O Lado Problemático da Aveia Aveia contém antinutrientes, é um alimento processado, seus óleos poliinsaturados são facilmente oxidados e sua proteína pode causar reação cruzada com glúten. Aveia faz bem e é saudável? Será mesmo? Quando a gente ouve falar de aveia, costuma lembrar só de comidas que consideramos saudáveis. Ou que pelo menos ensinaram, […] ... leia mais...