|
Nitritos
Trata-se de substâncias químicas utilizadas para realçar a coloração e o aspecto das carnes, salsichas, certos molhos, peixes defumados, bacon, presunto em conserva e vários outros alimentos industrializados. Estima-se que seis bilhões de quilos de nitritos sejam utilizados nos Estados Unidos anualmente, na industrialização dos alimentos.
O problema que tais substâncias qumicas possuem aes que levam dilatao dos vasos sangneos, podendo facilitar o aparecimento de crise de enxaqueca. Por sua própria ao vasodilatadora, esses radicais qumicos são utilizados no tratamento da angina do peito!
|
Newsletter
